Saint-Henri est en train de devenir le lieu de prédilection des jeunes chefs en quête de terrains de jeu. Sans doute la cherté des locaux dans la République du Plateau pousse-t-elle beaucoup de toques à venir se recueillir devant ce saint un peu négligé au cours des dernières décennies. Le H4C, d’après le code postal de l’endroit, s’inscrit dans cette mouvance.